Abbattitori

L'abbattitore di temperatura è un alleato immancabile in ogni ristorante che voglia proporre pitanze fresce - come appena sfornate - senza doverle effettivamente prepare al momento. Gli abbattitori di temperatura infatti, grazie al loro veloce ciclo di raffreddamento, congelano prodotti partendo da alte temperature mantenendo inalterate le propr...

L'abbattitore di temperatura è un alleato immancabile in ogni ristorante che voglia proporre pitanze fresce - come appena sfornate - senza doverle effettivamente prepare al momento. Gli abbattitori di temperatura infatti, grazie al loro veloce ciclo di raffreddamento, congelano prodotti partendo da alte temperature mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. Inoltre, sono disponibili abbattitori di temperatura per piccole realtà, quindi a partire da 5 teglie, fino ad arrivare ai più grossi abbattitori a 20 teglie per grandi ristoranti.

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Abbattitori Ci sono 22 prodotti.

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